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  • CRÊPES AUX POIREAUX ET AUX SAUCISSES

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    Ingrédients:4 personnes

    · 2 saucisses de Montbéliard

    · 6 poireaux

    · 80 g de beurre

    · 2 œufs

    · 20 cl de lait

    · 50 g de farine de sarrasin

    · 100 g de farine de blé

    · 2 cuill. à soupe d’huile

    · Sel, poivre

     

    Préparation:

     

    º    Versez les 2 farines dans un saladier  , ajoutez une pincée de sel. Faites un creux au centre et cassez les œufs, versez l’huile. Mélangez avec un fouet en ajoutant peu à peu le lait et 10 cl d’eau froide. La pâte doit être fluide et bien lisse. Laissez reposer 1/2 h au frais.

    º  Piquez les saucisses, mettez-les dans une casserole, couvrez d’eau froide puis amenez doucement à ébullition. Laissez frémir 20 mn.

    ºEliminez les racines et les parties flétries des poireaux, rincez-les bien et émincez-les. Faites chauffer 60 g de beurre dans une cocotte, ajoutez les poireaux, salez,

    poivrez et laissez fondre tout doucement 20 mn.

    ºEgouttez les saucisses, découpez-les en rondelles fines et mettez-les dans la cocotte avec les poireaux.

    ºFaites cuire les crêpes dans une poêle enduite de

    beurre, empilez-les sur une assiette au fur et à mesure, en les tenant au chaud dans une casserole d’eau frémissante.

    º   Garnissez chaque crêpe de la préparation et servez bien chaud.

     

     

  • FERMETURE DE LA DELEGATION

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    LES BUREAUX DE LA DELEGATION APF DE LA NIEVRE

          SERONT FERMES

    DU LUNDI 25 FEVRIER AU VENDREDI 1ER MARS 2013

    Nous vous rappelons que nous ne prenons plus de textiles

  • Le baromètre APF de l'accessibilité 2012 fait bouger les villes!

     

    Alors que la loi handicap de 2005, dont l’accessibilité des établissements recevant du public et des transports en commun est un des piliers, fête ses 8 ans, le 11 février, l’APF publie sa quatrième édition du baromètre de l’accessibilité.

     
    Conformément à son idée de mesurer l’avancement de mise en accessibilité de la France d’ici 2015, cet outil permet de mesurer l’avancement des travaux d’aménagement des chefs-lieux départementaux durant l’année 2012.

    Première nouveauté de ce baromètre : Nantes, 3 fois championne, laisse la tête du classement à Grenoble ! Autre constat positif, la moyenne nationale prend 1 point supplémentaire, passant de 12/20 en 2011 à 13,2/20 en 2012. Cependant, ces améliorations ne sauraient masquer le retard de grandes villes comme Marseille, Besançon, Dijon, Valence ou Bobigny.

    Par ailleurs, un rapport de la sénatrice Claire-Lise Campion sur l’accessibilité doit être remis au Premier ministre ces prochains jours. L’APF a été auditionné dans le cadre de ce rapport et a fait part à Mme la Sénatrice de ses positions pour une France accessible dès 2015.Logo Baromètre APF 2012.jpg

     

     

    Nevers (58) est à la 44 eme place (sur 96 places)

    Note pour un cadre de vie adapté ( noté sur 21) : 14

    Des équipements municipaux accessibles (note sur 21) : 6

    Une politique locale volontariste (noté sur 21) : 21

    Note de 2012 (sur 20) : 13,2

    Note de 2011 (sur 20) :11,9